В экскурсионной зоне заповедника «Кивач» сейчас, что ни день, появляются новые объекты для показа туристам. Это прекрасные арт-объекты из стволов и веток деревьев, о которых уже рассказывалось в репортажах. А также живые обитатели этого уютного уголка «Кивача», чьё присутствие до поры до времени не бросалось в глаза. А теперь, когда осенняя прохлада принесла с собой долгожданные осадки, они и проявили себя.
Так на трухлявом пенёчке напротив геологического павильона, у куста сирени венгерской, «расцвёл грибной букет»: на поверхности появились плодовые тела опят. Вопрос каких?
Всем известны съедобные опята: летний и осенний. Ножку их плодовых тел украшает «юбочка» из остатков плёнки, что служила им защитой на ранних стадиях развития. Шляпка сверху окрашена в спокойные светло-коричневые тона, а пластинки с нижней её стороны всегда белые или светлого кремового оттенка. Эти грибы имеют приятный «грибной» запах. У осеннего опёнка, который сейчас более актуален, шляпка и ножка молодых плодовых тел чешуйчатая.
А какие признаки налицо у наших героев? На ножке никаких «юбочек» или «оборочек». Шляпка гладкая и довольно яркая сверху, а пластинки на более крупных плодовых телах уже приобрели неприятный сизоватый оттенок. Ну, а что там с запахом? Понюхала. Никакого…
Всё понятно — ложный опёнок. Но опять уточнить бы: какой. Их, оказывается, довольно много, как ядовитых, так и съедобных, причём из разных родов и даже семейств грибного царства. Порывшись в литературе и интернете, сбегав к грибному пенёчку ещё пару раз для дополнительного осмотра и фотографирования признаков, пришла к заключению, что перед нами:
Ложноопёнок серопластинчатый, или маковый (Hypholoma capnoides) — съедобный гриб из семейства Strophariaceae.
Внешне он сходен со съедобным летним опёнком (Kuehneromyces mutabilis), кроме выше перечисленных признаков. Но также много общего с ядовитым ложноопёнком серно-жёлтым (Hypholoma fasciculare) того же семейства Strophariaceae. Отличие с последним обнаружилось в нескольких признаках:
1. В пластинках нижней стороны: у ядовитого собрата они очень частые, желтые, приросшие к ножке, а у нашего — пореже, беловатые или желтоватые у молодого плодового тела, а потом голубовато-серые, с возрастом темнеющие (этот признак нашёл отражение в самом названии гриба).
2. В окрасе ножки: у нашего ложноопёнка она сверху желтоватая, а книзу ржаво-коричневая (на приведённых фото этот признак хорошо виден), тогда как у ядовитого — вся светло-жёлтая.
3. В запахе: мякоть серопластинчатого ложноопёнка должна хорошо пахнуть, а у серно-жёлтого она имеет неприятный запах (я не почувствовала запаха, но и вони тоже).
Да, чтоб разобраться, пришлось попотеть. И всё же хорошо, что в заповеднике грибы собирать нельзя: ошибка в определении не обойдётся дорого. Ведь употребление в пищу ложноопёнка серно-жёлтого вызывает отравление, которое уже через несколько часов сопровождается тошнотой, рвотой, потливостью, потерей сознания.
И, как хорошо, что здесь, в заповеднике, сохраняется и живая природа, и уже мёртвые пни. А то на чём бы выросла такая красота…
Экскурсовод заповедника «Кивач» С. Н. Милевская
